肉豆腐☆




今夜の夕食です。

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☆肉豆腐
☆卵焼き
☆大根と高菜の炒め物
☆キムチ納豆
☆ニラと卵のお味噌
☆イカの炒め物(昨日の残り物)でした。





肉豆腐。
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お豆腐・豚肉・白菜を
すき焼き風の味付けで煮物にしました。





大根と高菜の炒め物。
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大根・お揚げ・高菜をごま油で炒め
お醤油などで味付けしました。






ネギ入りの 卵焼き。
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最近、卵1つで卵焼きを焼く事ができる
ミニサイズのフライパンを買いました。
それを使って
ミニ卵焼きを焼くのがマイブームなのです。

写真が卵1つ分の卵焼きです。
出来上がった卵焼きも小さくて可愛いし
お弁当にちょうどいいサイズなので
重宝しそうです。

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# by mt2728 | 2017-06-28 20:43 | おうちごはん

コストコのハンバーグ☆




今日の息子くんごはんです。

今夜もコストコシリーズ。
日曜にコストコで買ったハンバーグで
夕食にしました。

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☆ハンバーグ
☆卵豆腐
☆ニラと焼き豚の炒め物
☆イカと野菜のピリ辛炒め
☆カニ玉(昨日の残り物)
☆ワカメと野菜のお味噌でした。





ハンバーグ。
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コストコのハンバーグは
1つがとても大きくてソースもたっぷり。
ソースごとご飯にのせて
ロコモコ丼にするととってもおいしいです。
今日は息子くんのリクエストで
チーズをのせてチーズハンバーグにしました。






イカと野菜のピリ辛炒め。
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ニンジン・玉ねぎ・イカを炒め
コチュジャンなどでピリ辛な味付けにしました。



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# by mt2728 | 2017-06-27 20:57 | おうちごはん

コストコの餃子☆





今日の息子くんごはんです。

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☆焼餃子
☆揚げ納豆
☆ゴボウサラダ
☆カニ玉
☆野菜の天ぷら(お惣菜)
☆新玉ねぎと小松菜・茗荷のお味噌
でした。





焼餃子。
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昨日コストコで買った冷凍餃子を焼きました。

久しぶりに買った餃子。
息子くん喜んで食べていました。





揚げ納豆。
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納豆を詰めて焼いたお揚げに
鰹節・ネギ・ミョウガを乗せて食べました。






カニ玉。
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息子くんは
ご飯にのせて天津飯にしてたべていました。
あんかけのタレが好きで
あんかけがあれば
ご飯がモリモリ食べられるそうです。









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# by mt2728 | 2017-06-26 20:31 | おうちごはん

コストコと中体連☆




今日は旦那さんとコストコに行ってきました。

買ったものはこんな感じです。

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☆シャウエッセン
☆餃子
☆キウイ
☆オレンジジュース
☆パイプユニッシュ
☆ハンバーグ



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☆アリエールジェルボール
☆たけのこの里



今回はすべてリピート商品ばかりです。
アリエールジェルボールは
使い始めてから
すでに5〜6回はリピートしている
お気に入りです。
使いやすく汚れも落ちるので
我が家では重宝しています。

そしてハンバーグは
旦那さんのお気に入り。
3回目?くらいのリピートです。

たけのこの里とオレンジジュース
キウイは息子くんのオヤツに買いました。

そんな息子くん、
昨日中体連があり
残念ながら敗退してしまったので
引退試合となりました。

何日も前から
必ず見に来て欲しいと、息子くん。
旦那さんはお仕事で行けなかったので
私1人で応援へ。

今までブログでは
部活としか書いていなかったのですが
部活でサッカーをしていた息子くん。

とてもいい試合でしたが
2-1で負けてしまいました。
あと何分かで終了というところで
泣き始めていたベンチの選手たち。
それが目に入り私までウルウル。
さらに息子くんは高校へ行って
サッカーを続けるかわからないといっているので
サッカーをしている姿を見る事ができるのも
これで最後になるかもしれないと思うと
涙が止まらなくなってしまいました。

夕方から
3年生が全員我が家に集まり
おつかれさま会をしていました。
負けてしまったけれど
がんばった姿はとてもカッコよく
晴れ晴れとした顔をしていた子供達。
とても大きく見えました。

息子くん
長い間おつかれま。
お母さんに立派な姿を見せてくれて
ありがとう。











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# by mt2728 | 2017-06-25 20:32 | コストコ

お夜食と焼鳥☆




塾から帰った息子くんに作った
お夜食です。


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この日は塩ラーメンでした。

チャーシュー・キャベツ・ネギ・
メンマ・ほうれん草・ゆで卵入り。





そしてこの日は
旦那さんがお土産で買って帰ってきてくれた
焼鳥も食べました。
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今日の札幌は
雨でとっても寒かったです。
最高気温も20℃を下回ったとか。
まだまだ気温の変化が激しい北海道ですが
真夏のような暑さは本当にくるのでしょうか。

夏はドライブがてら
ソフトクリームを食べにお出かけするのが
楽しみの1つなので今から待ち遠しいです。




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# by mt2728 | 2017-06-22 21:09 | おうちごはん