お夜食・つけ麺☆




先日、塾から帰った息子くんに作った
お夜食です。

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この日はつけ麺でした。
お好みでキムチや温玉をトッピング。


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つけダレには
ニラとモヤシの炒め物、焼豚
ニンジンナムル、ネギ、三つ葉が
入っています。

我が家はみんな麺類好きなので
息子くん喜んで食べていました。

軽く夕食を食べ、塾へ行き
帰ってきてモリモリ夜食を食べる。
成長期って素晴らしい。
本当に作りがいがあり母も嬉しいです。




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# by mt2728 | 2017-05-24 20:46 | おうちごはん

豚ロースの味噌漬け☆




今夜の息子くんごはんです。

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☆豚ロースの味噌漬け
☆ナスの揚げ浸し
☆もやしとニンジンのナムル
☆キムチ納豆
☆ポテトサラダ
☆玉ねぎとお揚げのお味噌汁でした。







豚ロースの味噌漬け。
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トンカツ用の豚ロース肉を
朝から味噌ダレに付けて置きました。
あとはフライパンで焼くだけなので
とっても簡単。
付け合わせは
ほうれん草とコーンのバター炒め。





ナスの揚げ浸し。
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多めの油で揚げ焼きしたナスを
出汁や調味料を合わせた汁に浸してできあがり。
なぜか息子くんに好評で
1人でほとんど食べてしまいました。






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# by mt2728 | 2017-05-23 20:44 | おうちごはん

息子くんごはん☆




今日の息子くんごはんです。
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☆揚げ納豆
☆マグロの山かけ
☆ポテトサラダ
☆春雨の炒め物
☆卵豆腐
☆お味噌汁でした。





揚げ納豆。
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お揚げの中に納豆を詰め
焦げ目が付くまで焼きました。
息子くんの大好物です。





マグロの山かけ。
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こちらも
息子くんの大好きなマグロ。





副菜。
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常備菜で昨日作ったものです。





お味噌汁。
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具は小松菜・もやし・しめじ・みつば
ネギでした。


今日の札幌は肌寒かったです。
今にも雨が降りそうな曇り空。
明日は晴れるかな。


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# by mt2728 | 2017-05-22 19:47 | おうちごはん

常備菜とコストコ☆





常備菜を少し作りました。
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☆ポテトサラダ
☆ニンジンマリネ
☆茹でほうれん草
☆春雨と焼豚の炒め物
☆モヤシのナムル






そして
今日はコストコへ行ってきました。

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買ったものは
☆ナッツ詰め合わせ
☆クリームチーズ入りチキンナゲット
☆ハンバーグ

写真にはありませんが
お水2リットル×6本と
息子くんの非常食用に
チンするご飯も買いました。





帰りにベリーベリーサンデーをゲット。
甘酸っぱくてとてもおいしかったです。
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# by mt2728 | 2017-05-21 18:42 | コストコ

キムチチャーハン☆




今日の夕食は
キムチチャーハンでした。

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冷蔵庫にある物で簡単に作りました。


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材料は
焼豚・ネギ・メンマ・絹さや・キムチ。


辛さ控えめに作ったので
お好みでキムチを足して食べました。
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スープは
ワカメと卵のスープ。

息子くんがものすごい勢いで食べて
旦那さんの分が少ししか残らなかったので
旦那さんの夕食は
半チャーハンと麺のセットメニューになりそうです。

週末なので冷蔵庫の中もすっかり空っぽ。
明日は旦那さんとお買い物デーなので
晴れるといいな。





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# by mt2728 | 2017-05-20 20:15 | おうちごはん